Quattordici ettari vitati sulle pendici del Vesuvio, con le vigne a piede franco che si fanno strada tra la pietra lavica e i lapilli a un’altitudine compresa tra i 150 e i 400 metri s.l.m: qui, inizia il racconto della famiglia Setaro che, da generazioni, sia dedica alla viticoltura. E se di certo far vino autentico non è mera questione di calcoli, è pur vero che i numeri aiutano a raccontare le storie. Quella di Casa Setaro nasce a Trecase ufficialmente solo nel 2005, quando Massimo Setaro e la moglie Mariarosaria creano la cantina sotto all’abitazione di famiglia. 

Le origini però sono molto più lontane: si basa sulla trasmissione di filari, di competenze e passione, da padre a figlio. Alla base c’è un modo di far vino antico – a cominciare dall’utilizzo del tradizionale metodo della propaggine per moltiplicare Ie viti dalla pianta madre – e moderno allo stesso tempo. La volontà è quella di preservare un territorio, i suoi vitigni a rischio di estinzione, a cominciare dal Caprettone, di cui Massimo è stato il primo a vinificare con Metodo Classico, nel “Pietrafumante”. 

Il tutto con un piglio contemporaneo che si riflette tanto nelle interpretazioni identitarie delle denominazioni locali – dal Lacryma Christi del Vesuvio Doc nella linea “Munazei” fino al Piedirosso “Fuocoallegro” e al Caprettone “Aryete” affinati in anfora – quanto alle nuove sperimentazioni, agli studi sul terroir, che hanno visto nascere la prima “contrada” (primo progetto di zonazione fatto sul Vesuvio) con “Contradae 61-37” Vesuvio Doc. Siamo nel Parco Nazionale del Vesuvio e, calpestando gli stratificati suoli vulcanici fino a Bosco del Monaco, dove si svolgono le degustazioni in cantina, è chiara l’attenzione alla sostenibilità e alla biodiversità, in qualche modo parte dell’eredità “naturale” dei Setaro.