Concettina ai Tre Santi

“Marinara Reloaded alla Sanità”
È una pizza a parte, la Marinara. Una preparazione di cui i pizzaioli vecchia scuola conoscono segreti, pregi e insidie. “Se è buona è top!” dice Ciro Oliva, che ne fa una bandiera applicando alla ricetta una ricerca costante e nuovissima. Senza sale, con il pomodoro lavorato con cura, l’origano battuto a mano, l’olio evo giusto e l’aglio italiano più profumato. Ed ecco: la Marinara è Reloaded da Concettina ai tre Santi.

Per Wine&Thecity, da una idea di Monica Piscitelli, un aperitivo in giardino molto giusto! Ad accompagnare le pizze, i vini di Alabastra di Cesinali, provincia di Avellino. 
Posti limitati per prenotazioni: info@concettinaaitresanti.com