Alta cucina e street food d’autore, dolci memorabili, musica e spettacolo: ai Giardini del Fuenti, in Costa d’Amalfi, va in scena “Euforia – Giardini del Fuenti Winter Festival”. Venerdì 29 e sabato 30 dicembre le spettacolari terrazze a picco sul mare – in un inedito allestimento natalizio – ospiteranno un percorso di alta cucina campana tra giochi di luci, interventi di artisti e musica. Due giorni festosi per vivere l’atmosfera fiabesca del Natale in costiera e scoprire tante proposte di cucina creativa contemporanea.
Venerdì 29 dicembre spazio allo street food con le pizze di Ciro Oliva di Concettina ai 3 Santi del Rione Sanità a Napoli, i cuoppi di alici fritte, la colatura ed altre creazioni di Pasquale e Gaetano Torrente dalla vicina Cetara. Il finale dolce porta la firma della storica pasticceria Pansa di Amalfi: scorzette di agrumi, delizie al limone, pasta di mandorle e i grandi lievitati delle feste. Sabato 30 dicembre una parata di chef stellati si unisce a Michele De Blasio, executive chef del Volta del Fuenti, per una serata ad alto tasso gastronomico.
Ci saranno Lorenzo Montoro de Il Flauto di Pan di Villa Cimbrone di Ravello, Michele Deleo della Tenuta S. Domenico a Sant’ Angelo in Formis, Raffaele Vitale, Francesco Sodano di IS Pop di Pomigliano d’Arco (Napoli), Fabio Sangiovanni del ristorante Aroma di Palazzo Manfredi a Roma, Cristian Torsiello dell’Osteria Arbustico di Capaccio e, sempre per la pasticceria, Nicola e Andrea Pansa. Si comincia alle 18.30 e si prosegue fino alla mezzanotte.
Per informazioni e prenotazioni:
tel. +39 089 21 06 53 / +39 351 0010654
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