Un progetto fatto di passione, cura e sostenibilità attraverso l’adozione di vigneti nelle Langhe Patrimonio Unesco.
È “Adotta un filare”, l’iniziativa che la cantina Josetta Saffirio ha ideato per condividere la straordinarietà del proprio territorio e che permette agli appassionati del Barolo di entrare in contatto diretto con la terra e le tradizioni di questa area vinicola, offrendo un’esperienza unica nel suo genere di coltivazione diretta e partecipazione attiva alla vita del vigneto.
Sara Vezza continua con passione l’opera dei suoi predecessori, impegnandosi in una viticoltura sostenibile e rispettosa dell’ambiente, valorizzando al meglio le caratteristiche uniche del terroir che custodisce ora anche insieme a Renzo Rosso e la holding Brave Wine di cui fa parte dal 2023.
L’iniziativa “Adotta un filare” – spiega Sara Vezza – nasce con l’obiettivo di far scoprire il ciclo di vita della vite e la produzione del Barolo DOCG, offrendo la possibilità di seguire da vicino tutte le fasi, dalla potatura alla vendemmia, fino alla vinificazione. Con l’adozione di un filare di Nebbiolo, gli adottanti non solo supportano la biodiversità e la sostenibilità ambientale, ma partecipano alla creazione di un prodotto che rappresenta la sintesi perfetta tra il lavoro dell’uomo e la generosità della natura.”
La cantina Josetta Saffirio propone tre diversi progetti di adozione: il primo permette di avere il proprio filare intestato o di regalare l’intestazione e vivere l’emozione di veder crescere i propri grappoli di Barolo DOCG dalla vigna alla cantina, ricevendo poi 6 bottiglie di Barolo DOCG con etichette personalizzabili; il secondo offre l’opportunità di adottare un filare nella Vigna Persiera e ricevere 4 bottiglie, di cui due Magnum; il terzo, nella Vigna Millenovecento48, invita gli adottanti a partecipare alla produzione di un Barolo Riserva DOCG, da un vigneto storico impiantato nel 1948 e ricevere 3 bottiglie di Barolo Riserva DOCG Millenovecento48 personalizzabili da ritirare dopo una notte passata in una location immersa nelle Langhe.
Adottare un filare significa entrare in una comunità che condivide la passione per il vino di qualità, sostenendo al contempo pratiche agricole responsabili e attente all’ambiente. Ecco, quindi, che l’iniziativa rappresenta molto più di una semplice “adozione”, ma diventa un’esperienza enoturistica immersiva e arricchente che connette gli adottanti con la terra, la storia e l’arte del fare vino nelle Langhe, rendendo ogni partecipante protagonista di una tradizione vitivinicola di eccellenza mondiale.
