Il cocktail bar sulla terrazza del 5 stelle NH Collection- Fori Imperiali.
Roma al crepuscolo, il marmo bianco del Vittoriano si colora di mille sfumature di rosso e il silenzio cala sugli imponenti Fori Imperiali. Questo lo spettacolo che compare una volta aperte le porte di Oro Bistrot, sulla terrazza panoramica dell’Hotel 5 stelle, NH Collection – Fori Imperiali.
Nel cuore della Città Eterna, immerso tra il Foro di Traiano e l’Altare della Patria, abbiamo visitato il Cocktail Bar Oro Bistrot: un Lounge Bar sofisticato e contemporaneo che regala un’esperienza all’insegna della moderna mixology e del buon cibo.
Tutti i drink sono accompagnati dal classico aperitivo all’italiana e qualche sfizio dello Chef Natale Giunta che, per rendere completa l’esperienza dell’aperitivo in terrazza, ha realizzato un menù dedicato con piatti che spaziano dalle proposte classiche a quelle fusion.
Noi di Wine&Thecity abbiamo salutato il giorno accompagnando un calice di Bellavista Cuvèe Alma brut con una salmon tartare in salsa ponzu e tartufo nero e gambero rosso crudo.
Nel menù del Cocktail Bar & Aperitivo anche Ceviche di spigola, Tataki di manzo, zenzero e basilico e culatello di Zibello. Non mancano i dessert, perfetti come dopocena e da accompagnare a un cognac pregiato: la Cassata siciliana e il tipico Maritozzo romano con nocciola e caffè. Otto proposte di signature cocktails presenti nel menù beverage, interessanti sono: il pungente e aromatico Ease a base di prosecco, amaro al dittamo e liquore di gelsomino e patchouli; e Crave profondo e dissetante a base di rabarbaro, genziana, carciofo, limone e tonica mediterranea.
Il servizio giovane e preparato, capace di guidare l’ospite nella scelta del giusto cocktail, ha reso l’esperienza beverege completa e intrigante.
Aperto dalla domenica al giovedì dalle 13:00 alle 23:00, venerdì e sabato dalle 13:00 alle 00:00
Oro Bistrot Roma
Via di S. Eufemia, 19, 00187 Roma
