Torna puntuale oggi 6 aprile il Carbonara Day, un’idea ormai diffusa da tempo nata da Unione italiana food con lo scopo di celebrare uno tra i piatti più amati al mondo attraverso i social network.
Una giornata dedicata a degustare e immortalare su twitter, facebook e instagram la celebre pasta tra i principali simboli del made in Italy nel mondo; e quindi spazio a foto, video, reel e soprattutto assaggi di spaghetti, bucatini e rivisitazioni della Carbonara per tutti gli appassionati e carbo lovers da condividere online. Ed è proprio con una versione nuova e inconsueta che vogliamo celebrare questo #carbonaraday.
Circle by Blurhapsody, l’azienda che produce pasta impastata artigianalmente e poi stampata in 3D, ha realizzato dei piccoli contenitori leggermente ruvidi, innovative cocottine di pasta farcite con la ricetta classica di una lussuriosa crema di uova e pecorino romano, e guarnite tassativamente con guanciale croccante. Irresistibili finger food, da mangiare con gli occhi e da divorare lentamente uno dopo l’altro, ideali per un aperitivo, un evento e una cena tra amici. BluRhapsody consiglia di servirli su piccoli vassoi colorati, magari in accompagnamento con una bollicina.
Puoi acquistarlo QUI (costo euro 19,90)
Per gli amanti della tradizione, QUI la ricetta della Carbora di Roscioli
