Tre produttrici, tre territori, tre cultivar: con la collezione OLÈA – Cultivar Stories, Bonverre celebra l’eccellenza dell’olio extravergine d’oliva attraverso il lavoro e la passione di Stefania Cannavera, Federica Pascali e Daniela Diliberto.
L’olio extravergine italiano è sempre più frutto del talento e della visione delle donne. Produttrici, custodi di varietà autoctone, interpreti di un sapere che si tramanda e si rinnova: sono loro a plasmare il futuro dell’olio d’oliva di qualità. Ed è proprio questa storia che Bonverre ha scelto di raccontare.
OLÈA – Cultivar Stories è una collezione di oli in edizione limitata che celebra la biodiversità italiana attraverso il lavoro di tre straordinarie produttrici. La collection riunisce tre oli monovarietali, espressione autentica di Sardegna, Puglia e Sicilia, frutto di un’accurata ricerca e di una lavorazione artigianale: La Semidana, La Leccino e La Nocellara.
Tre territori, tre cultivar, tre storie di donne
La Semidana nasce nella selvaggia Sardegna, nel territorio della Parteolla, una terra caratterizzata da suoli fertili e un clima mediterraneo che favorisce la crescita di questa cultivar autoctona. L’azienda agricola Cannavera, guidata da Stefania Cannavera e dalla sua famiglia, si dedica alla coltivazione di questa particolarissima varietà con meticolosa attenzione, raccogliendo le olive nel momento perfetto di maturazione.
Dalla Puglia arriva La Leccino, una cultivar radicata nei paesaggi assolati del Salento, tra Vernole e Melendugno, dove il terreno calcareo e la brezza marina donano all’olio un profilo organolettico unico. Federica Pascali ha scelto di tornare nella sua terra d’origine per dare nuova energia all’azienda di famiglia, che oggi continua con passione il lavoro da lei iniziato preservando il sapere artigianale della produzione olearia.
Infine, La Nocellara affonda le sue radici nell’entroterra siciliano, tra uliveti secolari che prosperano sotto il sole generoso dell’isola. Daniela Diliberto guida con passione l’azienda Arkè, che da generazioni coltiva e trasforma le olive con metodi che rispettano la materia prima.
Un progetto di valore e identità
Con questa collezione, Bonverre riafferma il suo impegno nella promozione del meglio che la cultura gastronomica italiana ha da offrire, intrecciando qualità, territorio e storie autentiche. OLÈA – Cultivar Stories non è solo una selezione di oli, ma un viaggio attraverso le radici e le sfumature della biodiversità italiana, un tributo alla dedizione di chi coltiva e produce con passione. Disponibile in edizione limitata, questa collezione incarna la filosofia di Bonverre: custodire, raccontare e tramandare, affinché ogni goccia d’olio sia un’esperienza da ricordare.
Da sempre il brand Bonverre si fa, infatti, portavoce della valorizzazione della tradizione gastronomica italiana.
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