International Day of Zero Waste: la ristorazione italiana contro lo spreco alimentare
Il 30 marzo si celebra l’International Day of Zero Waste, una giornata proclamata dall’ONU per...
La Tasquería : a Madrid la cucina stellata delle frattaglie di Javi Estévez
A Madrid, a pochi passi dallo stadio Santiago Bernabéu, c’è un ristorante che sfida ogni preconcetto gastronomico e trasforma le...
Bros’ chiude la storica sede di Lecce: un omaggio ai suoi piatti iconici
Dopo otto anni di sperimentazione, provocazione e altissima cucina, il ristorante Bros’ di Lecce abbassa le serrande della sua storica...
Veganuary: consigli pratici per scoprire l’alimentazione vegetale
Ogni gennaio, dal 2014, milioni di persone in tutto il mondo accolgono la sfida di Veganuary. Il...
5 proposte da 80 a 160 euro a Napoli e dintorni per il Cenone di Capodanno
Cenare fuori casa la sera del 31 dicembre e non spendere un capitale si può. Abbiamo scovato cinque proposte a Napoli e dintorni, al di...
Alto Cilento, viaggio lento e posti da non perdere
Tra paesaggi rurali, antichi borghi e un ritmo di vita ancora lento, l’Alto Cilento si distingue come una delle mete più autentiche del...
Michelin. Abbiamo provato Marotta, la nuova stella a Squille
Un nuovo astro brilla nel firmamento della gastronomia italiana: il ristorante Marotta, di Squille,...
Francesca Carannante, l’artista del Pinot nero
Francesca Carannante, trent’anni appena compiuti, unisce la passione per il vino e l’arte dando vita a un progetto unico. Nata...
Abbiamo assaggiato il caffè più costoso al mondo: il Caffè Luwak
Oggi è la giornata internazionale del caffè e per l’occasione vi portiamo con noi in Indonesia, alla scoperta del Caffè Luwak. Se...
Napoli POP in 5 indirizzi
Non solo pizza, sfogliatelle e cuoppi di frittura. C’è anche un’altra Napoli gastronomica...
Ischia Safari 2024: Il racconto della grande festa al Negombo
La serata del 16 settembre al Parco Termale Negombo ha chiuso in grande stile l’ottava edizione di Ischia Safari, trasformando...
Clodia restaurant sospeso tra il cielo e il mare di Baia
Vista incantevole sul castello di Baia, materie prime d’eccellenza e tanta eleganza, a un anno dalla sua apertura Clodia restaurant...
Spaghetti al pomodoro: 4 interpretazioni a Napoli e dintorni
È tra i piatti più rappresentativi della cucina italiana nel mondo, comfort food di grandi e...
FICO pizza e cucina: la novità di Tenuta Villa Guerra ai piedi del Vesuvio
Pizza, primi piatti, portate semplici e un contesto rilassante e curato nel verde: è la novità estiva di Tenuta Villa Guerra a Torre del...
Napoli, apre Ruri Izakaya la prima autentica osteria giapponese
Nel cuore di Napoli ma ben nascosto dal caos ha da poco aperto una vera oasi per chi ama la cucina nipponica, quella autentica, sincera ma...
Prima Domus: il progetto di Stefano Quaglierini ed Emanuele Trono
Da wine influencer a produttori. “Prima domus: prima pietra, prima casa, il primo step del nostro...
Food News. Lo chef Francesco Sodano alla guida di Famiglia Rana nel veronese
Lo chef campano Francesco Sodano vola al Nord per una nuova grande avventura: sarà infatti alla guida della brigata di cucina...
Sanremo, cosa e dove mangiare
La Città dei fiori e del Festival della musica Italiana è anche una destinazione gastronomica di tutto rispetto. Piatti tipici, street...
Cena della Vigilia: Spaghetto con colatura di alici di Cetara
Il Natale è alle porte. Cosa si cucina per la Vigilia? La tradizione in Campania vuole tutto a...
Nasce 207 Amaro Locale, una nuova bevuta di amaro moderno
Elegante, fresco e leggero è il nuovo amaro di Pernod Ricard Italia. Lo abbiamo provato a Napoli il 27 novembre all’Archivio Storico...
Acciughe, sgombri e sardine: la Campania accende i riflettori sui piccoli pelagici
Riflettori puntati sui piccoli pesci pelagici, il pesce azzurro del mare nostrum che è prodotto prelibato e salutare, ricco di Omega...
Intervista a Laura Donadoni, The Italian Wine Girl
Ci ha incuriosito il titolo del suo ultimo libro “Intrepide”, nato da un podcast e...
The Best Chef Awards: in vetta Dabiz Muñoz
Per il terzo anno consecutivo è lo spagnolo Dabiz Muñoz a conquistare la vetta della classifica di The Best Chef 2023. La premiazione è...
Cristina Varchetta di Cantine Astroni si racconta
Da più di tre anni Cristina Varchetta è responsabile dei servizi accoglienza e gestione dell’ospitalità di Cantine Astroni, in...
Il Pinot Grigio che non t’aspetti di Piera 1899
L’Altro Pinot Grigio Friuli DOC 2022, la nuova etichetta della linea Terre Magre di Piera 1899,...
Champagne Day 2023: Il primo champagne disegnato con l’intelligenza artificiale
Oggi è la giornata mondiale dello Champagne e noi di Wine&Thecity festeggiamo con una novità rivoluzionaria, il primo Champagne che...
Funghi: 3 sagre da Nord a Sud
Con le prime piogge di fine estate spuntano anche i primi funghi e lungo l’Appennino si celebrano finferli, porcini e dintorni. È il...
Torna Cheese, dal 15 al 18 settembre a Bra
Torna a Bra, in provincia di Cuneo, la grande festa di Slow Food dedicata ai formaggi e alla...
A Procida svolta green, no alle bottigliette in plastica
Svolta green per l’isola di Procida con il progetto dell’associazione Procida Coraggiosa che punta a sostituire le bottigliette di...
Mixology ad alto tasso estivo
Estate, tempo di cocktail in riva al mare con gli amici o guardando un tramonto con la dolce metà. Ci sono i grandi classici come...
Oggi è International beer day! 4 birre insolite per l’estate 2023
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Felix Lo Basso torna in Puglia: alla guida di “Es” il ristorante di Gianfranco Fino
Felix Lo Basso, lo chef stellato del Felix Lo Basso Home&Restaurant di Milano, sbarca a Manduria, in Puglia nell’azienda vitivinicola...
Lo Schioppettino di Prepotto di Colli Di Poianis conquista la medaglia di Platino di Decanter
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50 TOP Pizza arriva nella capitale con il Pizza Week – Roma Edition
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World’s 50 Best 2023: grande trionfo del Sud America
Il Central di Lima di Virgilio Martinez e Pía Léon è il migliore ristorante al mondo. Si è tenuta ieri presso la Ciudad de las Artes y...
Un nuovo modo di bere: Archè 2020 by Francesco Saverio Russo & VDGlass
Estetica, design, artigianalità e un’esperienza sensoriale unica tutto in un calice. È il progetto made in Italy Archè 2020 nato...
Torna Festavico. Da domenica 11 a martedì 13 giugno a Vico Equense
Un atteso, grande ritorno: la Festavico di Gennaro Esposito è ai nastri di partenza. Da domenica...
Dal 20 al 22 giugno 2023 torna a Cervia “Alto Cocktail Festival”
Tre serate dedicate alla miscelazione contemporanea di qualità della Riviera Romagnola. Torna a Cervia ALTO Cocktail Festival. La seconda...
1861: il gin che unisce l’Italia
L’estate, il caldo, le serate con gli amici a chiacchierare e il gin di grande qualità che diventa l’alleato perfetto per un cocktail...
Diego Vitagliano apre le porte del suo nuovo locale a Roma
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Alla Vigna di San Silvestro con Vitica: la vigna dei Borbone alla Reggia di Caserta
La due giorni di Terra di lavoro Wines è stata un susseguirsi di eventi, masterclass, degustazioni e visite che hanno visto protagoniste...
TERRA DI LAVORO WINES 18 e 19 marzo a Caserta
Al via la seconda edizione di TERRA DI LAVORO WINES, l’evento realizzato da VITICA – Consorzio Tutela Vini Caserta con il...
Le Angulas: uno dei cibi più pregiati al mondo in esclusiva da Punto Nave
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Nasce la Cortina Cocktail Week
Arriva in Italia, la prima cocktail week sulla neve d’Europa. Da venerdì 16 a domenica 18 dicembre sarà Cortina d’Ampezzo ad...
