Autore: Roberta Avallone

Napoletana classe 2000, studentessa e aspirante giornalista. Adoro scoprire le culture attraverso il cibo e da buon appartenente alla Gen Z non posso fare a meno di fotografare ciò che mangio!

Dario Cecchini sbarca a Firenze al 25hours Hotel

Non solo vino

Il celebre macellaio chiantigiano approda nel cuore di Firenze, offrendo la sua iconica bistecca...
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Cocktail e ghiaccio: a ognuno il suo

Non solo vino

Ghiaccio a cubetti, tritato o sferico? La scelta è fondamentale per esaltare il sapore e l’esperienza di ogni drink. La ricetta per...
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Il Bar Leone è il miglior cocktail bar d’Asia: il Made in Italy trionfa all’estero

Non solo vino

Un angolo di Roma degli anni ’70 in Asia, il Bar Leone incanta i palati e vince il titolo di miglior cocktail bar del continente. Nato...
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Dalla Francia il primo vino prodotto interamente da ChatGPT

Wine News

L’idea è di due produttori francesi che hanno chiesto all’AI di produrre un vino biologico...
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Dal deserto a 3000 metri di quota: 5 vigneti stra-ordinari

Wine News

Paesi che vai vigneti che trovi. Chi l’ha detto che il vino non può crescere nel clima desertico del Sahara o ad alte latitudini come...
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Food&Style: quando il cibo incontra l’haute couture

Non solo vino

Il mondo della moda e del cibo negli ultimi anni si è spesso unito per dare vita a edizioni limitate e prodotti iconici, con...
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Sober Curious Movement: cinque proposte no alcol ma di gusto

Non solo vino

Il movimento promuove uno stile di vita che prevede l’assenza o un consumo limitato di alcol, un...
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Minimal, la prima gelateria della storia con Stella Michelin

Non solo vino

Si trova a Taichung, in Taiwan, ed è la prima gelateria a essere entrata a far parte della guida rossa. Nella parte ovest della città di...
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Filtro, inaugurata la prima caffetteria specialty di Salerno

Non solo vino

Apre a Salerno, a via Porta di Mare, Filtro, il primo specialty coffee shop della città che si ispira ai locali del Nord Europa. Assenza...
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5 domande al pastry chef Angelo Mattia Tramontano

Personaggi

Classe 1983, nato a Gragnano in una famiglia con la cucina nel DNA (suo fratello maggiore è Luigi Tramontano, chef già Stella Michelin),...
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Cascina Ri-Nascita: il progetto per le donne vittime di violenza

Non solo vino

Il progetto Cascina Ri-Nascita nasce dalla sinergia di due centri antiviolenza di Milano e ha l’obiettivo di aiutare le donne vittima di...
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Eatrenalin, il fine dining tedesco dalle sedie fluttuanti

Non solo vino

Situato all’interno dell’Europa-Park, a Rust, al confine tra Germania e Francia, l’Eatrenalin combina l’alta cucina a...
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Hannover: la città dei festival e delle fiere

Viaggi

La “città del verde” è un grande palcoscenico che ospita eventi di tutti i generi per appassionati e per famiglie. Situato nella...
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Estate 2024, ecco 5 attività non convenzionali a Belgrado

Viaggi

La “città bianca” che sorge sui fiumi Sava e Danubio, è la meta ideale per i viaggiatori...
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Estate 2024: 3 idee per veri winelover da Nord a Sud

Appuntamenti

Crociere con tour incentrati sul mondo del vino, experience esclusive in cantina e soggiorni in botti di legno: cosa c’è di meglio per...
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Porto tra festival, degustazioni di gin e cascate nascoste

Viaggi

Definita “la capitale del Nord” per la sua posizione contrapposta a Lisbona, Porto è una città celebre soprattutto per l’atmosfera...
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Estate 2024, ecco tre ristoranti Stella verde Michelin a Stoccolma

Viaggi

Coniugare l’attenzione verso la provenienza delle materie prime a piatti gustosi non è un...
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Corno Gelato by Scaturchio: tradizione napoletana formato gelato

Storie di cibo

Gusti gelato dagli abbinamenti particolari e cono a forma di corno: si chiama Corno Gelato ed è la gelateria nata dalla tradizione...
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Decanter World Wine Awards: 6 italiani tra i migliori 50 vini al mondo

Wine News

Tra i vini italiani premiati fa il suo ingresso anche l’ Anthium Bellone 2023 di Anzio, prodotto della cantina Casale del Giglio...
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Mulino Caputo, torna “Il Capodanno del Mugnaio”, la festa del grano tra ricerca e studio

Appuntamenti, Non solo vino

Si festeggia oggi lunedì 1 luglio a Frignano, in provincia di Caserta, “Il Capodanno del Mugnaio”, l’evento organizzato da Mulino...
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Chef Gaghi e la Cucina dei Fiori in cinque domande

Non solo vino, Personaggi

Si chiama Gaetano Di Maio, in arte chef Gaghi, e non è lo chef che ti aspetti. Le “pietanze” della Cucina dei Fiori non sono...
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DS Glass, vetri di alta qualità per bottiglie esclusive

Napoli, Non solo vino

Da tre generazioni la famiglia Gimmelli opera nel campo della lavorazione del vetro,...
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Nutella Ice Cream arriva a Napoli: è sfida al gelato artigianale

Napoli, Non solo vino

Il lancio del nuovo Nutella Ice Cream, che sarà presentato a Napoli a Piazza Municipio il 15 e il 16 giugno, sfida l’antica...
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Roma, Zerocalcare apre una nuova osteria alla Garbatella

Non solo vino

Un oste, due cuochi e… Zerocalcare: ecco i protagonisti di Osteria Sauli, nel quartiere della Garbatella. Apertura prevista a settembre e...
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Estate 2024: gli appuntamenti not to be missed a Filadelfia

Viaggi

È una delle più antiche città degli Stati Uniti, culla della Dichiarazione di Indipendenza e...
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Caracol, la stella che brilla sul mare di Bacoli

Non solo vino

Su un promontorio roccioso a picco sul mare, il Caracol di Bacoli è il ristorante stellato sul mare mitico dei Campi Flegrei. Per...
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Riapre elBulli1846 di Ferran Adrià ma solo per due persone 

Non solo vino

Il ristorante elBulli1846 di Ferran Adrià riapre per la prima volta le porte dopo 13 anni dalla chiusura. Sarà proprio lo chef padre...
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A cena nello spazio con lo chef stellato Rasmus Munk

Non solo vino

Lo chef dell’Alchemist di Copenaghen, doppia stella Michelin, firmerà le portate della prima –...
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Fine dining in profondità: 5 ristoranti subacquei in giro per il mondo

Viaggi

Mangiare sott’acqua nel comfort di un ristorante di lusso, circondati dalle meraviglie del mondo marino. Dalle Maldive al gelido mare del...
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Donne e vino: 5 produttrici under 35 dal Nord al Sud

Personaggi

In occasione della Giornata internazionale della donna, cinque giovani produttrici di vino si raccontano a Wine&TheCity. Maria Germano,...
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Gaaastronomia: la merenderia napoletana con un cocktail bar segreto

Napoli

Nel centro storico di Napoli, la “marenna” con un twist innovativo. A via Ferdinando nel...
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