Carbonara Day: la ricetta del Re della Carbonara
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Casatiello e vino: 5 abbinamenti d’autore
Non c’è Pasqua in Campania senza casatiello e che sia grasso e grosso come tradizione comanda. Ci vuole la ‘nzogna, come si dice a...
La zuppa di cozze in tempo di Covid-19
La zuppa di cozze a Napoli è una religione. Un rito che si compie il giovedì santo di Pasqua. Ma in tempo di pandemia, di lockdown e zona...
